Batang Pohon Dimakan? Emang Bisa?? Yuk, Coba The Bog Crispy dari Tuban!

Halo, darlings! Siapa sangka kalau pelepah pisang atau gedebog ternyata bisa jadi cemilan gurih yang bikin ketagihan? Yuk, kita kenalan sama Bu Nanik dan Pak Lamidi dari Dusun Pulosari, Desa Prambonwetan, Kecamatan Rengel, Tuban, yang berhasil menyulap gedebog jadi pundi-pundi rupiah!

Kisah Kreatif Bu Nanik dan Pak Lamidi

Pasangan suami istri ini mendapatkan ide kreatif mengolah pelepah pisang jadi cemilan saat pandemi Covid-19 melanda. Pendapatan Pak Lamidi sebagai penjual kambing turun drastis, membuat Bu Nanik berpikir keras untuk membantu perekonomian keluarga. Dari situ, lahirlah ide membuat "Galuh Rebogpis Snack," yang menyediakan berbagai cemilan seperti rengginang beragam rasa, selai pisang, stik pisang, dan yang paling unik, the bog crispy (keripik gedebog).

Uniknya The Bog Crispy

The bog crispy menjadi salah satu produk yang paling diminati karena keunikannya. Ide ini muncul dari keinginan Bu Nanik untuk memanfaatkan pohon pisang di pekarangan rumahnya. Setelah belajar dari YouTube, ia berhasil membuat keripik pelepah pisang dengan berbagai rasa, seperti original, pedas, dan jagung bakar.

Proses Pembuatan yang Menantang

Proses pembuatan keripik pelepah pisang memang tidak terlalu rumit, tetapi memerlukan waktu yang cukup lama. Pelepah pisang harus direndam di air garam selama seharian untuk menghilangkan getahnya sebelum dimasak. Tapi hasilnya? Cemilan gurih dan renyah yang bikin ketagihan!

Saat ini, pemasaran "Galuh Rebogpis Snack" masih fokus di daerah lokal Tuban. Bu Nanik juga memasarkan produknya di toko-toko modern dan hotel di Kota Tuban, serta bergabung dengan HIPMI untuk memperluas jaringan pemasaran. Berkat usahanya, kini mereka bisa meraih omzet lebih dari Rp 1 juta per bulan, jauh meningkat dari awalnya yang hanya Rp 400 ribu per bulan.

Produk cemilan "Galuh Rebogpis Snack" sudah memiliki sertifikasi halal dan izin pangan industri rumah tangga (PIRT), jadi dipastikan aman untuk dikonsumsi. Harga cemilannya juga terjangkau, mulai dari Rp 8 ribu sampai Rp 15 ribu per kemasan, tergantung jenis dan ukurannya.

Gimana, darlings? Ternyata, batang pohon pisang yang biasa kita abaikan bisa jadi cemilan enak dan menguntungkan, ya. Yuk, dukung produk lokal dan coba The Bog Crispy! 

Aku siap sadar lingkungan, kalian juga kan?

sumber: https://tubankab.go.id/entry/sulap-gedhebog-pisang-jadi-cemilan-gurih-berbagai-rasa